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55500000 - Kantinen- und Verpflegungsdienste
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DEU-Kassel: Deutschland Kantinen- und Verpflegungsdienste Speisenversorgung KJP Hanau 2025/S 122/2025 421957 Deutschland Kantinen- und Verpflegungsdienste Speisenversorgung KJP Hanau OJ S 122/2025 30/06/2025 Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung Dienstleistungen 1. Beschaffer 1.1. Beschaffer Offizielle Bezeichnung: Vitos gemeinnützige GmbH für Vitos Herborn gemeinnützige GmbH E-Mail: ausschreibungen@vitos.de Rechtsform des Erwerbers: Öffentliches Unternehmen Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Gesundheit 2. Verfahren 2.1. Verfahren Titel: Speisenversorgung KJP Hanau Beschreibung: Gegenstand des vorliegenden Vergabeverfahrens ist die Speisenversorgung und die Versorgung des Stationsbedarfs der Vitos Kinder- und Jugendklinik für psychische Gesundheit Hanau. Im Vollbetrieb der Klinik wird von einer Planbelegung von jeweils 14 Betten pro Station und 21 tagesklinischen Plätzen ausgegangen. Damit ergibt sich eine jährliche Abnahmemenge in Höhe von 17.995 BKT (monatlich ca. 1.496 BKT). Von den 17.995 BKT entfallen 2.625 BKT auf die tagesklinischen Plätze (bei 5.250 Verpflegungstagen) und 15.330 BKT (bei 15.330 Verpflegungstagen) auf die Stationen. Der Vertrag wird mit Zuschlagserteilung geschlossen. Der Zuschlagerteilung ist geplant in der KW38. Leistungsbeginn ist der 15.10.2025. Der Vertrag hat eine Laufzeit von 2 Jahren. Der Auftraggeber hat das Recht, den Vertrag bis zu zweimal um jeweils ein Jahr zu verlängern, wenn er dies dem Auftragnehmer 6 Monate vor Vertragsablauf in Textform mitteilt. Kennung des Verfahrens: 7ad3c106-f2ff-46f7-8884-939367271d75 Interne Kennung: 19-HER ZEK OV-Speisenversorgung KJP Hanau-2025 Verfahrensart: Offenes Verfahren Das Verfahren wird beschleunigt: nein 2.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste 2.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Austraße 40 Stadt: Herborn Postleitzahl: 35745 Land, Gliederung (NUTS): Lahn-Dill-Kreis (DE722) Land: Deutschland 2.1.4. Allgemeine Informationen Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU vgv - 2.1.6. Ausschlussgründe Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften: Korruption: Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung: Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs: Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen: Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung: Betrug: Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels: Zahlungsunfähigkeit: Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter: Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten.: Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren: Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens: Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten: Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen: Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen: Einstellung der gewerblichen Tätigkeit: Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern: Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten: 5. Los 5.1. Los: LOT-0000 Titel: Speisenversorgung KJP Hanau Beschreibung: Vitos ist der größte Anbieter für die Behandlung von psychisch erkrankten Menschen in Hessen. Das Unternehmen betreibt psychiatrische, psychosomatische und forensisch-psychiatrische Kliniken sowie Einrichtungen der psychiatrischen Rehabilitation. Die begleitenden psychiatrischen Dienste richten sich mit ihrem Angebot an chronisch psychisch erkrankte Menschen. Neben seiner Kernaufgabe - der Diagnostik und Behandlung psychisch erkrankter Menschen - betreibt Vitos auch eine neurologische Fachklinik in Weilmünster, eine orthopädische Fachklinik in Kassel sowie hessenweit Einrichtungen der Jugend- und Behindertenhilfe. Vitos ist ein Unternehmen des Landeswohlfahrtsverbandes (LWV) Hessen. Zum Unternehmensverbund mit Zentrale in Kassel gehören 18 gemeinnützige Gesellschaften. 11.500 Mitarbeitende erwirtschaften an 114 Standorten einen jährlichen Gesamtertrag von einer Milliarde Euro. Sie behandeln insgesamt 44.000 Patient/-innen stationär/teilstationär und erbringen 300.000 ambulante Behandlungen im Jahr. Vitos Herborn ist ein großes psychiatrisches und psychosomatisches Gesundheitszentrum. Die gemeinnützige Gesellschaft betreibt neben zwei Fachkrankenhäusern zur Behandlung aller psychiatrischen Krankheitsbilder des Kindes,-Jugend,- und Erwachsenenalters mit angegliederten teilstationären und ambulanten Angeboten, auch eine psychosomatische Fachklinik sowie eine Einrichtung für chronisch psychisch kranke Menschen. Vitos Herborn beschäftigt rund 1200 Mitarbeitende an den Standorten Herborn, Wetzlar, Haiger, Limburg, Hanau und Dietzenbach. Die Vitos Kinder- und Jugendklinik für psychische Gesundheit Herborn und die neu eröffnete Vitos Kinder- und Jugendklinik für psychische Gesundheit Hanau sind psychiatrische Fachkliniken für Kinder- und Jugendpsychiatrie, Psychosomatik und Psychotherapie. Sie bieten Diagnostik und Therapie in ambulanter, tagesklinischer und stationärer Form an. Die Fachklinik KJP Hanau wurde 2020 eröffnet und besteht aus zwei separaten Gebäudeteilen, die durch einen Übergang miteinander verbunden sind. In dem Teil mit Eingang zur Johann-Carl-Koch-Straße sind die drei Stationen mit derzeitiger Planbelegung von insg. 42 Betten untergebracht. In dem anderen Gebäudeteil (Sophie-Scholl-Platz 1a) befinden sich der ambulante und teilstationäre Bereich mit derzeitiger Planbelegung von 21 Plätzen. Für weitere Informationen wird auf die Homepage des Vitos Konzern unter der Adresse www.vitos.de verwiesen. Gegenstand des vorliegenden Vergabeverfahrens ist die Speisenversorgung und die Versorgung des Stationsbedarfs der Vitos Kinder- und Jugendklinik für psychische Gesundheit Hanau. Im Vollbetrieb der Klinik wird von einer Planbelegung von jeweils 14 Betten pro Station und 21 tagesklinischen Plätzen ausgegangen. Damit ergibt sich eine jährliche Abnahmemenge in Höhe von 17.995 BKT (monatlich ca. 1.496 BKT). Von den 17.995 BKT entfallen 2.625 BKT auf die tagesklinischen Plätze (bei 5.250 Verpflegungstagen) und 15.330 BKT (bei 15.330 Verpflegungstagen) auf die Stationen. Der Vertrag wird mit Zuschlagserteilung geschlossen. Der Zuschlagerteilung ist geplant in der KW38. Leistungsbeginn ist der 15.10.2025. Der Vertrag hat eine Laufzeit von 2 Jahren. Der Auftraggeber hat das Recht, den Vertrag bis zu zweimal um jeweils ein Jahr zu verlängern, wenn er dies dem Auftragnehmer 6 Monate vor Vertragsablauf in Textform mitteilt. Die Vitos gGmbH in Kassel ist zur Durchführung des Vergabeverfahrens bevollmächtigt. Sämtlicher Schriftverkehr bezüglich des Vergabeverfahrens ist ausschließlich mit dieser zu führen. Sie ist auch in einem Nachprüfungsverfahren einzige und bevollmächtigte Adressatin. Die Vitos Herborn gGmbH schreibt den Auftrag als Öffentliche Auftraggeberin gemäß § 15 der Verordnung über die Vergabe öffentlicher Aufträge (Vergabeverordnung - VgV) im Wege eines Offenen Verfahrens aus. Interne Kennung: LOT-0000 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste Optionen: Beschreibung der Optionen: Der Vertrag wird mit Zuschlagserteilung geschlossen. Leistungsbeginn ist der 15.10.2025. Der Vertrag hat eine Laufzeit von 2 Jahren. Der Auftraggeber hat das Recht, den Vertrag bis zu zweimal um jeweils ein Jahr zu verlängern, wenn er dies dem Auftragnehmer 6 Monate vor Vertragsablauf in Textform mitteilt. 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Johann-Carl-Koch-Straße 3 Stadt: Hanau Postleitzahl: 63452 Land, Gliederung (NUTS): Main-Kinzig-Kreis (DE719) Land: Deutschland 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Sophie-Scholl-Platz 1a Stadt: Hanau Postleitzahl: 63452 Land, Gliederung (NUTS): Main-Kinzig-Kreis (DE719) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 15/10/2025 Enddatum der Laufzeit: 14/10/2027 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Werkzeuge, Anlagen oder technische Ausrüstung Beschreibung: Zusicherung, dass die Speisen täglich frisch in der hauseigenen Küche oder durch einen qualifizier-ten Caterer nach HACCP-Richtlinien zubereitet werden. Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität Beschreibung: Zusicherung, dass die anerkannte Regeln der Technik, relevante DIN-Normen, Vorschriften, Ver-ordnungen, technische Regelwerke eingehalten werden Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: Nachweis über drei Referenzen, nicht älter als ein Jahr ab Bekanntmachung dieser Ausschreibung, über die Erbringung vergleichbarer Leistungen. Kriterium: Relevante Bildungs- und Berufsqualifikationen Beschreibung: Zusicherung, dass eine Diätassistentin zur Verfügung gestellt wird. Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: Zusicherung, dass ein Betriebs- und Produkthaftpflichtversicherung, die im Rahmen und Umfang einer marktüblichen deutschen Industriehaftpflichtversicherung entspricht, abgeschlossen und während der Vertragslaufzeit unterhalten wird. 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: Für die Vergabe wird der Gesamtpreis (Netto in EUR) für die Speiseversorgung im Vertragszeitraum (4 Jahre) herangezogen. Der Gesamtpreis setzt sich aus dem tagesklinischen und stationären Bereich sowie der Beratung Diätassistenz zusammen. Für den tagesklinischen Bereich wird der Preis für ½ BKT mit der kalkulatorischen Menge p.a. multipliziert. Für den stationären Bereich wird der Preis für 1 BKT mit der kalkulatorischen Menge p.a. multipliziert. Für die Beratung Diätassistenz wird der Preis für 1 Stunde mit der kalkulatorischen Menge p.a. multipliziert. Die Produkte der Einzelpositionen werden addiert. Dieser Gesamtpreis p.a. wird mit der möglichen Vertragslaufzeit von max. 4 Jahren multipliziert und ergibt den wertungsrelevanten Gesamtpreis über die Vertragslaufzeit. Das Frühstück ist anteilig mit 3/14, das Mittagessen mit 7/14 und das Abendessen mit 4/14 BKT zu bemessen. Das Angebot mit dem niedrigsten Gesamtpreis über die Vertragslaufzeit erhält den Zuschlag. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 100,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.had.de/NetServer /TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-197a6f9243c- 7bd5fb088eb1ac0c 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://www.had.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 20/08/2025 10:30:00 (UTC+2) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 56 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: --- Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 20/08/2025 10:31:00 (UTC+2) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: nein Zahlungen werden elektronisch geleistet: nein 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Keine Rahmenvereinbarung Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt Informationen über die Überprüfungsfristen: Ergeht eine Mitteilung des Auftraggebers, der Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann der Bieter wegen Nichtbeachtung der Vergabevorschriften ein Nachprüfungsverfahren nur innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang vor der Vergabekammer beantragen. Nach Ablauf der Frist ist der Antrag unzulässig. (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB) 8. Organisationen 8.1. ORG-7001 Offizielle Bezeichnung: Vitos gemeinnützige GmbH für Vitos Herborn gemeinnützige GmbH Registrierungsnummer: DE113060673 Postanschrift: Akazienweg 10 Stadt: Kassel Postleitzahl: 34117 Land, Gliederung (NUTS): Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731) Land: Deutschland Kontaktperson: Geschäftsbereich Recht und Vergabe E-Mail: ausschreibungen@vitos.de Telefon: +49 56150600101 Fax: +49 5615060110222 Internetadresse: https://www.vitos.de Profil des Erwerbers: https://www.vitos.de Rollen dieser Organisation: Beschaffer 8.1. ORG-7004 Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt Registrierungsnummer: t:06151126603 Postanschrift: Wilhelminenstraße 1-3 Stadt: Darmstadt Postleitzahl: 64283 Land, Gliederung (NUTS): Darmstadt, Kreisfreie Stadt (DE711) Land: Deutschland E-Mail: vergabekammer@rpda.hessen.de Telefon: +49 6151126603 Fax: +49 6151125816 Rollen dieser Organisation: Überprüfungsstelle 8.1. ORG-7005 Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI) Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83 Stadt: Bonn Postleitzahl: 53119 Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22) Land: Deutschland E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de Telefon: +49228996100 Rollen dieser Organisation: TED eSender Informationen zur Bekanntmachung Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 249d54e4-b5d9-4a2e-966e-8b8708cd7f00 - 01 Formulartyp: Wettbewerb Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung Unterart der Bekanntmachung: 16 Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 27/06/2025 08:09:38 (UTC+2) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch ABl. S Nummer der Ausgabe: 122/2025 Datum der Veröffentlichung: 30/06/2025 Referenzen: https://www.had.de https://www.had.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-197a6f9243c-7bd5fb088eb1ac0c https://www.vitos.de http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202506/ausschreibung-421957-2025-DEU.txt |
